La Bean Box
PRE-COMMANDE

La Bean Box

BEAN TO BAR

La BeanBox c'est une box découverte de 4 tablettes de chocolat, en sélection noire, lait ou mixte, au choix.

 29,90 €
Expédition à partir du
C'est un cadeau ?
Indiquez-nous vos demandes au moment de finaliser votre commande.

A l'intérieur de votre box

À chaque nouvelle Beanbox, nous sélectionnons 4 tablettes à vous faire découvrir, vous n’avez qu’un choix à effectuer : noir, au lait ou mixte.

Nous choisissons minutieusement les chocolateries que vous pourrez retrouver dans votre box, grâce à Alice, experte dans son domaine, et grande voyageuse à la rencontre des artisans.

Retrouvez l’ensemble de ses critères de sélection et son histoire ici.

La BeanBox c'est une box découverte de 4 tablettes de chocolat, en sélection noire, lait ou mixte, au choix.
La BeanBox c'est une box découverte de 4 tablettes de chocolat, en sélection noire, lait ou mixte, au choix.

Une collaboration avec Alice de chez Bean to Bar

Nous souhaitions vous faire découvrir l’univers incroyable du chocolat Bean-to-Bar (de la fève à la tablette) et vous partager les créations de ces chocolatiers qui nous inspirent.

Des artisans passionnés qui, comme nous:  sélectionnent, torréfient, transforment et commercialisent leurs productions, en travaillant au plus près de leurs producteurs.

En tant que cave à chocolats Bean-to-Bar, nous nous sommes donc logiquement entourés d’une référence en la matière. Le courant est directement passé : un même langage, une même approche !

Don’t worry, Bean happy !

Chez Bean-to-Bar, chaque tablette a son histoire, chaque tablette est le fruit d’un travail artisanal rigoureux.

« Nos chocolateries partenaires sélectionnent avec le plus grand soin les producteurs de fèves de cacao, avec qui elles travaillent en direct. Nous privilégions les chocolateries qui transforment localement à Madagascar, au Pérou, au Vietnam, etc. Pour garantir cette éthique, nous nous rendons sur place et offrons le circuit le plus court possible du producteur à nos clients. Alors don’t worry, Bean happy ! »

Alice Voisin, fondatrice de Bean-to-Bar

Au programme de cette box

Les Chocolats Noirs

BEAU CACAO

SERIAN 78% Chocolat noir : exotique et complexe, aux saveurs de tamarin et de noix fraîches se mêlant à la fumée du feu de camp. Onctueux, avec un soupçon de malt en fin de bouche. 
Fèves cultivées par M. Langin à Serian, Sarawak en Malaisie.

MARANA

Piura 70% Chocolat noir : un des terroirs mythiques du Pérou où est cultivée une variété de cacao Blanco. Comme son nom l'indique c'est un cacao très clair. Beaucoup de fruit également dans cette tablette (orange, mandarine), avec une pointe acidulée.

MENAKAO

Noir 63% aux morceaux d'orange et de cranberries : quand les douces notes acidulées de l’orange et des cranberries s’unissent dans la nuit noire d’un chocolat à 63%… Des liaisons hautement savoureuses.

NAIVE

Porcini : le chocolat aux cèpes est une des meilleures combinaisons de saveurs. Inventé par pur accident, c'est une incarnation de la collection Naive Forager et il n'est jamais considéré avec indifférence, les cèpes sauvages sont récoltés puis combinés avec du chocolat velouté en utilisant une méthode spécialement conçue. Pourquoi ne pas prendre un peu de fourrage vous-même et embrasser votre côté aventurier !

Les Chocolats au lait

AKESSON’S

Brésil 55% lait intense : les notes chocolatées de ces fèves sont parfaites pour un chocolat au lait à haute teneur.

RAAKA

Lait d’avoine 58 % : cette tablette nous rappelle le granola maison enrobé de chocolat, pour le petit déjeuner, ou pour le dessert, sans sucre de canne.

Le cacao de la forêt de Semuliki en Ouganda apporte des notes fruitées de cacao, tandis que la farine d'avoine sans gluten crée le craquant. Raaka adouci cette barre avec du sucre d'érable pour une finale ronde et chaleureuse. À 58% de cacao, c'est un de leur chocolat au lait signature, doux et crémeux mais toujours cacao et 100% végétalien.

AMEDEI

Chocolat blanc aux pistaches de Bronte : le rouge, le blanc et le vert du drapeau italien s'unissent dans une déclaration chocolatée audacieuse : le chocolat blanc, les fines pistaches vertes de Bronte et le rouge de notre passion constante, combinés pour créer une saveur complètement inattendue. Au fur et à mesure que les noix mûrissent dans le chocolat, son goût continue de se développer au fil du temps, déclenchant un crescendo de plaisir. Sans lécithine. 10% de pistaches.

STANDOUT

Idukki - Inde 60% : le cacao provient des collines verdoyantes de la région d'Idukki en Inde. Il est combiné avec du lait en poudre scandinave pour un résultat fruité et crémeux.

Inclus dans l'atelier

Don’t worry, Bean happy !

Chez Bean-to-Bar, chaque tablette a son histoire, chaque tablette est le fruit d’un travail artisanal rigoureux.

« Nos chocolateries partenaires sélectionnent avec le plus grand soin les producteurs de fèves de cacao, avec qui elles travaillent en direct. Nous privilégions les chocolateries qui transforment localement à Madagascar, au Pérou, au Vietnam, etc. Pour garantir cette éthique, nous nous rendons sur place et offrons le circuit le plus court possible du producteur à nos clients. Alors don’t worry, Bean happy ! »

Alice Voisin, fondatrice de Bean-to-Bar

Au programme de cette box

Les Chocolats Noirs

BEAU CACAO

SERIAN 78% Chocolat noir : exotique et complexe, aux saveurs de tamarin et de noix fraîches se mêlant à la fumée du feu de camp. Onctueux, avec un soupçon de malt en fin de bouche. 
Fèves cultivées par M. Langin à Serian, Sarawak en Malaisie.

MARANA

Piura 70% Chocolat noir : un des terroirs mythiques du Pérou où est cultivée une variété de cacao Blanco. Comme son nom l'indique c'est un cacao très clair. Beaucoup de fruit également dans cette tablette (orange, mandarine), avec une pointe acidulée.

MENAKAO

Noir 63% aux morceaux d'orange et de cranberries : quand les douces notes acidulées de l’orange et des cranberries s’unissent dans la nuit noire d’un chocolat à 63%… Des liaisons hautement savoureuses.

NAIVE

Porcini : le chocolat aux cèpes est une des meilleures combinaisons de saveurs. Inventé par pur accident, c'est une incarnation de la collection Naive Forager et il n'est jamais considéré avec indifférence, les cèpes sauvages sont récoltés puis combinés avec du chocolat velouté en utilisant une méthode spécialement conçue. Pourquoi ne pas prendre un peu de fourrage vous-même et embrasser votre côté aventurier !

Les Chocolats au lait

AKESSON’S

Brésil 55% lait intense : les notes chocolatées de ces fèves sont parfaites pour un chocolat au lait à haute teneur.

RAAKA

Lait d’avoine 58 % : cette tablette nous rappelle le granola maison enrobé de chocolat, pour le petit déjeuner, ou pour le dessert, sans sucre de canne.

Le cacao de la forêt de Semuliki en Ouganda apporte des notes fruitées de cacao, tandis que la farine d'avoine sans gluten crée le craquant. Raaka adouci cette barre avec du sucre d'érable pour une finale ronde et chaleureuse. À 58% de cacao, c'est un de leur chocolat au lait signature, doux et crémeux mais toujours cacao et 100% végétalien.

AMEDEI

Chocolat blanc aux pistaches de Bronte : le rouge, le blanc et le vert du drapeau italien s'unissent dans une déclaration chocolatée audacieuse : le chocolat blanc, les fines pistaches vertes de Bronte et le rouge de notre passion constante, combinés pour créer une saveur complètement inattendue. Au fur et à mesure que les noix mûrissent dans le chocolat, son goût continue de se développer au fil du temps, déclenchant un crescendo de plaisir. Sans lécithine. 10% de pistaches.

STANDOUT

Idukki - Inde 60% : le cacao provient des collines verdoyantes de la région d'Idukki en Inde. Il est combiné avec du lait en poudre scandinave pour un résultat fruité et crémeux.

Plus de produits

PRE-COMMANDE
ESPRESSO / FILTRE

Pack découverte

ETIOCA
Expédition à partir du
 11,00 €
VOIR OPTIONS
Stock épuisé
PRE-COMMANDE
Filtre

La Union

Colombie
Expédition à partir du
 13,00 €
VOIR OPTIONS
Stock épuisé
PRE-COMMANDE
Espresso

El Divino

Colombie
Expédition à partir du
 12,50 €
VOIR OPTIONS
Stock épuisé
PRE-COMMANDE
ESPRESSO / FILTRE

Buena Vista

Colombie
Expédition à partir du
 13,50 €
VOIR OPTIONS
Stock épuisé
PRE-COMMANDE
Espresso

Lambari

Brésil
Expédition à partir du
 9,00 €
VOIR OPTIONS
Stock épuisé
PRE-COMMANDE
ESPRESSO / FILTRE

Wete Ambela

Ethiopie
Expédition à partir du
 9,50 €
VOIR OPTIONS
Stock épuisé
PRE-COMMANDE
Filtre

Foge

Ethiopie
Expédition à partir du
 11,50 €
VOIR OPTIONS
Stock épuisé

Plus de produits

PRE-COMMANDE

La Bean Box

BEAN TO BAR
Expédition à partir du
 29,90 €
DéCOUVRIR
Stock épuisé
PRE-COMMANDE

Box découverte

ETIOCA
Expédition à partir du
 41,90 €
DéCOUVRIR
Stock épuisé